皆さんこんにちは~!「さき」です(*'ω'*)
11月に入って、日中の寒暖差が大きくなってきた今日この頃。
少しずつではありますが、紅葉も色づき始めて秋の空気に包まれていますよね!
今回は、そんな今の季節にぴったりのほっこり可愛いティーセットをご紹介します♪
リーガロイヤルホテル
リーガロイヤルホテルは、大阪の中心部・中之島の西に位置し、京阪電車中之島線「中之島駅」に直結です。
また、JR「大阪駅」からは無料シャトルバスが運行しており、アクセスの利便性が高いロケーションです。
1階のメインラウンジ。
大きなガラス扉の向こうには滝の流れる美しい日本庭園が。
洋と和を組み合わせた、モダンで上質な空間がそこには広がっています。
Dessert&Tea “秋の森”
そんな非日常空間を味わいながらいただくことができる期間限定のティーセットがこちら。
森×紅葉×動物をテーマに、栗・かぼちゃ・ブドウなど秋の旬の食材を使ったスイーツと軽食が並びます。
スイーツメニューはこちら。
・キャラメルナッツチョコレートタルト
・モンブラン
・かぼちゃムースとシナモンムースのハリネズミ
・リスのクッキー
・チェリーとバニラのマカロン
・ブドウのヴェリーヌ
・渋皮栗とマロンクリームのクロワッサン
味はもちろん、見た目も可愛い多彩なスイーツが並びます。
一つずつご紹介していきますね!
渋皮栗のマロンクリームのクロワッサン
ごろっと大きな栗の甘露煮が乗ったクロワッサンです!
クロワッサン生地と甘さ控えめのマロンクリームは、しっとりした上品な味わいです。
ブドウのヴェリーヌ
クリームチーズとさくらんぼで作るグリオットソースを層になるように重ねて、その上にブドウのゼリーを乗せたスイーツ。
甘酸っぱい酸味とクリームチーズの濃厚なコクのバランスが良い!
舌触りも滑らかで、個人的に一番好きなスイーツでした(*'ω'*)
「リスのクッキー」と「かぼちゃムースとシナモンムースのハリネズミ」
こちらは、紅葉の森で暮らす動物たちをモチーフにしたスイーツです!
木の実を抱いたリスをイメージした「リスのクッキー」は、生地がサクサク。
ふんわりとバターの良い香りがします。
そのお隣には、かぼちゃの上にちょこんと乗ったハリネズミが!
食べるのが勿体ないくらいの可愛さです♡
ハリネズミの針の部分はチョコホイップクリーム、体の部分はシナモンムースでできています。
アクセントにシナモン特有の香りが広がります。
かぼちゃのムースは、素材の味を活かしたほっとする優しい甘さです。
口の中に入れた瞬間にすーっと溶ける滑らかさに感動!
「チェリーとバニラのマカロン」と「キャラメルナッツチョコレートタルト」
紅葉の柄が美しいマカロン。
裏面は綺麗なピンク色になっていて、裏も表も可愛い♪
サクッと軽くて甘酸っぱい生地にバニラクリームのまろやかな甘さが際立ちます。
ごろごろしたナッツが乗ったタルトは、ほんのりビターなテイスト。
ナッツの香ばしさとキャラメルのほろ苦さがよく合います。
モンブラン
最後は秋のスイーツの定番、「モンブラン」。
濃厚なマロンクリームがたっぷり。
タルト生地だと思わせる土台の部分は、サクサクのメレンゲ生地でした!
口の中に入れると、ふわっと消えていきます。
サンドイッチ
軽食には、卵やチーズ、ハムなどを挟んだサンドイッチが。
ふわふわなパンと具材のバランスが良く小ぶりで美味しいサンドイッチです。
シンプルな見た目ですが、侮れません。
飲み物(おかわり自由)
飲み物は、コーヒーや紅茶など7種類の中から選ぶことができます。
しかもおかわり自由。
今回はスタッフの方おすすめのダージリンティーをストレートで、アッサムティーをミルクでいただくことに。
どちらも癖がなく、とっても飲みやすい。
特にダージリンティーは、フルーティーな香りと程よい渋みがスイーツに合って相性抜群でした!
まとめ
今回ご紹介したティーセット「Dessert&Tea“秋の森”」は、2021年11月30日までの提供です。
残すところ1か月を切っているので、気になる方はぜひお早めに!
予約は公式サイトから受け付けています。(2名様または4名様のみ予約可能)
落ち着いた庭園を臨む優雅でクラシックな空間で、秋の訪れに浸る特別なティータイムを過ごしてみませんか?
「Dessert&Tea“秋の森”」
大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル1階 メインラウンジ
2021年11月30日まで
2名様 9,000円(税金・サービス料含む)
12:00~18:30(ラストオーダー18:00)
公式予約サイト
リーガロイヤルホテル
大阪市北区中之島5-3-68
阪神「福島駅」徒歩約8分、JR東西線「新福島駅」徒歩約8分 ※大阪駅から無料シャトルバス有り
06-6448-1121(代表)
公式HP