こんにちは！
女子大学生ライターの『おひな』です！
皆さんは、Ｅ－ｍａ（イーマ） 地下1階にある「カフェ＆ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田」で、今しか食べられない夏限定のパフェやパンケーキが登場していることをご存じですか？
今回は、そんな夏らしいスイーツを紹介いたします(^^)/
まずはパフェ♡
夏パフェメニュー
夏らしくて、見た目も可愛いこちらのパフェ。
メニューを見た瞬間から心を奪われてしまいますね(*'ω'*)
マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの8層仕立てパフェ 1500円
マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの8層仕立てパフェ
想像以上のボリュームに嬉しい驚き( ﾟДﾟ)♡
さすが8層にもなっているだけありますね...☆
1層目は、さっぱりパッションジュレ。
2層目にはクリーミーなココナッツブラマンジェが♡
3層目にあるグレープフルーツのコンフィチュールは、そのほろ苦さがパフェ全体へのアクセントになっています！
4層目にはごろっと大きなマンゴー。
5層目には定番のふんわりとした生クリーム☆
6層目は”ファンティーヌ”というクレープ生地を薄く焼き上げ、細かく砕いたものが！サクサクとした食感が◎
7層目は濃厚なマンゴーとパッションフルーツの酸味が合わさったソルベと、甘いバニラアイスクリーム♡
バニラアイスクリーム
タイプの違う2種類のソルベとアイスクリームを一緒に楽しめます♡
そして最後の8層目には甘いホワイトチョコレートのチュイルと、ほろ苦いカカオのチュイルが！
崩して割って、パフェの中に混ぜ込んて食べるのもおすすめだそうです(^^)/
ひとつひとつの層にこだわりが感じられて、わくわくしながら食べすすめました♡
甘いだけじゃなく、ほろ苦さや酸味もバランスよく取り入られていて、とっても贅沢な気分になれるパフェでした☆
続いてはパンケーキ♡
パンケーキのメニュー
パンケーキは、定番のものと梅田店限定のもの、そしてシーズン限定の3種類！
今回頂いたパンケーキ
今回は、シーズン限定のパンケーキと梅田店限定のパンケーキをいただきました♪
レモンとココナッツブランマンジェのパンケーキ ジンジャーソース 1400円
レモンとココナッツブランマンジェのパンケーキ ジンジャーソース
こちらは、2021年8月4日～8月31日の期間限定となっています♡
もっちりとしたパンケーキに、さっぱりとしたレモンコンポートソースやジンジャーがほのかに香るココナッツブラマンジェがトッピングされています！
レモンの酸味が、夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうです(^^♪
ジンジャーのソースをかけると、また違った大人の味わいに！
とっても美味しかったです♡
キャラメルバナナとプラリネクリームのパンケーキ 1400円
キャラメルバナナとプラリネクリームのパンケーキ
続いては、梅田店限定のこちらのパンケーキ。
もちもちパンケーキの間には、たっぷりのプラリネクリームがサンドされています！
キャラメリゼされたバナナ
カリっとキャラメリゼされたバナナも贅沢にトッピングされていて、満足感があります◎
ナッツの香ばしさや、塩キャラメルソースの風味が癖になる一品です(*^^*)
甘い物が好きな方におススメ！！
セットドリンクも♪
アイスコーヒー（左）、ハイビスカスのローズヒップティー
（右）
すっきりとした味わいのアイスコーヒーは、甘いスイーツと相性抜群です◎
ハイビスカスのローズヒップティーには、スイーツの罪悪感を減らす効果が？！
ローズヒップに含まれるポリフェノールである【ローズヒップ由来ティリロサイド】には内臓脂肪を減らす効果があるからなんです(*^^*)
酸味が癖になる爽やかなドリンクです♡
甘いスイーツで夏の暑さを乗り切りましょう♪
まだまだ暑い日が続きますが、爽やかでおいしいスイーツを食べて元気に過ごしましょう♪
