こんにちはー♪
和服好きの「ゆう」です(*´◒`*)
今回は、北新地にある『ぞうすいと茶碗蒸しの店 太らん』に行ってきました‼︎
大人の隠れ家的なお店でしたよ♡
『ぞうすいと茶碗蒸しの店 太らん』のご紹介
「ヘルシーな健康食」をコンセプトに、茶碗蒸し専門店として2020年10月にオープン♪
店主の加藤さんが、“日々の食事の大切さ”を痛感したことが開店のきっかけだそうです。
アフターコロナ（コロナ・ゼロ）企画
ぞうすいと茶碗蒸しのお店“太らん”では、お買い上げ当日より3か月間、来店の度に茶碗蒸しを2個食べることができる「茶碗蒸し定期券」5,670円（税別）が販売されています。
コロナの早い終息を祈って、金額の5,670円は…“コロナゼロ”の語呂合わせになっていますよ♪
【茶碗蒸し定期券 概要】
販売価格：5,670円（税別）
販売期間：緊急事態宣言解除後～コロナが収束するまで
利用期間：定期券購入日より3か月間（何回でも）
提供内容：来店の度に、お好きな種類（1つ500円以下）の茶碗蒸しを2つご提供。
利用条件：定期券をご提示いただき、ドリンク又は食事ワンオーダー制。ご本人様のみ（譲渡不可）
メニューのご紹介
「茶碗蒸し」には厳選した昆布とかつお節、さば節でとった、あっさりとしながらも香りが引き立つ出汁を、「ぞうすい」には、いりこで旨味を加えた出汁を足して使っています。
茶碗蒸し
出てきました〜ほかほか！
外から見ると同じだけど…
蓋をとると…
じゃーーん！
ひとくちに“茶碗蒸し”と言っても、色々なお味があるんです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
今回いただいた4種類をご紹介しますね！
メニューには「おにぎりの具⁉︎」と思うような味がたくさん載ってて、選ぶのも楽しい♪
①茶碗蒸し・梅 400円（税抜）
茶碗蒸し・梅
人気の味だそう♡
食べるまでは「合うのかなー？」って思ってたけど、出汁の優しい味と梅のさっぱりとした味が合うんです！
すごく好きな味でした〜（≧∇≦）
②茶碗蒸し・たらこチーズ 500円（税抜）
茶碗蒸し・たらこチーズ
チーズがどこにあるか分かりますか？
実は茶碗蒸しの中に入ってるんです(O_O)‼︎
ぐるぐる混ぜて食べてください♪
茶碗蒸しの中からチーズが出てくるのって、ほんと不思議な感じです(o^^o)
③しゃけマヨ 500円（税抜）
茶碗蒸し・しゃけマヨ
マヨネーズが茶碗蒸しの中に隠れています。
混ぜて食べてほしい一品♡
マヨネーズと卵液の相性がバッチリ。
④茶碗蒸し・あおさ 450円（税別）
茶碗蒸し・あおさ
磯の香りが口の中に広がる、和の茶碗蒸し♪
茶碗蒸しってシンプルなお料理だからこそ、素材の質がかなり出るんですよね♡
どれもすごく美味しく、今回いただいていない他の味も気になっちゃいました(*^^*)
ぞうすい
もち麦と白米を1:1の割合で使って作る“ぞうすい”は、白米100%に比べて糖質OFFになっています。
ダイエット中の方にも、遅い時間に食べることに罪悪感を感じる方にも嬉しい米料理です★
身体に負担が少ないように考えられているから、お酒を飲んだあとの締めにもいいですよね♡
海鮮ぞうすい 1,600円（税抜）
具だくさん♡
海鮮ぞうすい登場です！
出来たての湯気がたつ様子は食欲をそそります(๑´ڡ`๑)
コラーゲンボール
今回はまだメニューに載っていない“コラーゲンボール”もいただきましたよ♪
鮫由来のコラーゲンボールなので、海鮮食材との相性は◎です(*´◒`*)
これでお肌もプルプルになるはず〜♡
お皿によそいました！
彩りがいいですよね？(≧∀≦)
まずは一口そのままで…。
お出汁と海鮮の香りがする優しい味です♡
お漬物と刻みわさび
二口目は、刻みわさびをつけて味変。
うん、これも合う〜♡
三口目でコラーゲンボールを入れてみました♪
ぞうすいの熱で溶けます！
コラーゲンボールは無味なので、入れても味は変わりませんよ★
いか墨ぞうすい (販売開始前)
いか墨ぞうすい
4月からの新作で考えられている“いか墨ぞうすい”を、ひと足先にいただきました。
取り分けました♪
見た目にインパクトのある、黒いぞうすいです！
いか墨の色ほどに味は濃くはなく、出汁の香りと合ってちょうど良かったですよ♪
おばんざい
種類豊富なおばんざい
おばんざいは、毎日数種類が用意されています。
小さな頃から食べ慣れている家庭の味に近く、懐かしい気持ちになりますよ(^^)
自宅で少し食べたい人のためにテイクアウトもされているそうです！
嬉しいですね♪
オトク情報
前菜盛り合わせ
事前に予約をしておくと、前菜盛り合わせをサービスでいただけます♡
季節を感じるものもある、創作前菜はどれも美味しかったですよ♪
嬉しいサービスですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)
※こちらのサービスは、予告なく終了する可能性があります。
こだわりの器
砥部焼
店主こだわりの『砥部焼』の器です。
気に入る内容量のものがなく、特別に作ってもらったんですって。
茶碗蒸しも器はころんと可愛いサイズで、器の厚さもいい塩梅です♡
れんげも砥部焼で作られていて、色々な種類が揃った様は見ていてトキメキます。
感染症対策
空気清浄機が設置されていました♪
厨房のダクトは勢いを強めると、数分で店内の空気が入れ替わるほど強力なものを使われていますよ(^O^)
「ぞうすいと茶碗蒸しの店 太らん」への行き方
JR北新地駅・11-21出口を出て左に進みます。
つきあたりの セブンイレブンを左に曲がって…
BORRACHOの看板のある路地を入ると…
目印の提灯♪
お店の目印の提灯発見です♡
まとめ
たくさんお話ししてくれる大将♪
いかがでしたか？
お酒を飲んだ前にも後にも、飲まない人にもオススメな締めぞうすい。
こだわり出汁を使った茶碗蒸しも一緒にどうぞ♪
隠れ家的なお店で、美味しいお食事をする幸せな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
カウンター席もあるので、1人でも気軽に入れますよ♡
それではまた次の記事でお会いしましょう♪(=^∇^)ノ”
