こんにちは!
2020年3月28日、イオンスタイル海老江(大阪市福島区)にオープンする台湾茶専門店「KOI Thé(コイティー)」のレポートをお届けします!
台湾に500店舗以上ある大人気ティースタンド☆待望の関西初出店!
「KOI Thé(コイティー)」は、台湾で絶大な知名度と人気を誇る、台湾茶を使ったドリンク専門店「50嵐(ウーシーラン)」の海外ブランド。
日本では、沖縄、広島、東京、埼玉にあり、イオンスタイル海老江店は10店舗目。
大阪はもとより関西エリア初出店でもあるんです♪
人気はオリジナル「ゴールデンタピオカ」を使用したタピオカ入りドリンク。
茶葉、タピオカ、生乳など、素材の鮮度を重視してつくるドリンクには、すでに多くのリピーターがついています☆
人気No1は「ゴールデンタピオカミルクティー」
画像は、「ゴールデンタピオカミルクティー」M560円(他S430円、L730円あり)、氷少なめ、甘さ100%でオーダーしたもの。
まずはコレ!と注文する方も多く、アッサム紅茶のすっきりした香りとタピオカの食感を楽しめる1杯。
甘さや氷もカスタマイズでき、男性にも人気☆
琥珀色に輝くオリジナル「ゴールデンタピオカ」
モチモチした弾力や、表面のツルっとした食感などをベストな状態に保つため、タピオカの賞味期限を2時間に設定。
おいしさに対するこだわりの強さを感じます。
自分好みにカスタマイズできるところも人気☆
ドリンクのオーダー方法は、
①ベースのドリンク(サイズ:S・M・L)
②トッピング(ゴールデンタピオカ・タロモチ・プリンアイスクリーム(各¥100)
③甘さ(0%・25%・50%・70%・100%・120%)
④氷の量(なし・少なめ・標準)
を自分好みにカスタマイズできるとことも人気のひとつ。
オーダーに応じてひとつひとつ丁寧に作ってくれます。
タピオカの量は、通常オーダーでもたっぷり入っている印象。
琥珀色をしたタピオカは見た目にも美しく、軽く吸い上げるだけでストローをのぼってきてくれます。
モチッとした軽快な弾力、お茶の香りと調和したほのかな甘さ、ツルンとした心地よいのど越し。
3層がフォトジェニック!「セイロン紅茶ラテ」(+ゴールデンタピオカ)
画像は、セイロン紅茶ラテM510円(他S390円、L660円あり)にゴールデンタピオカをトッピング(100円)、氷少なめ、甘さ70%でオーダーしたもの。
いちばん下から、ゴールデンタピオカ、生乳、セイロン紅茶。
液体の比重の違いによって、きれいな層を作り出しています。
(飲む前にストローで混ぜます(^^♪)
使用されているセイロンティーの香りの良さも素晴らしいです。
濃厚な生乳の味わいに消されることなく、気品ある紅茶の香りをしっかりと感じることができます。
リラックスを誘う「抹茶ラテ」の味わい
画像は抹茶ラテM510円(他S390円、L660円あり)。
添加物や防腐剤を含まない、日本産の上質な抹茶を使用してつくります。
抹茶の深く落ち着きのある緑と、清涼感あふれる生乳の白が織りなす色のコントラストが魅力的。
抹茶ラテの場合は、甘み50~70%にするのがスタッフさんのおススメ。
甘みを少し抑えた方が、お茶の味わいをしっかり感じることができるそう。
(その他のドリンクについても、テイストに迷ったらスタッフさんがおすすめを教えてくれます☆)
飲む前によくストローで混ぜ、抹茶と生乳の味わいを調和させます。
スウッと奥行きのある抹茶の豊潤な香りが、ゆっくりと鼻を抜けていきます。
のどを通した後は、口の中で広がっていく抹茶の味わいをゆっくりと楽しめます。
飲み終えたあとに、心穏やかな気持ちで満たされるのは、上質な抹茶だからこそ成せる技。
お茶そのものの味わいを堪能できる一杯です☆
ヤクルト×ジャスミンの新感覚ドリンク
画像は、ヤクルトジャスミン緑茶M500円(他S380円、L650円あり)。
ヤクルトとジャスミン茶の掛け合わせは、台湾ではポピュラーな飲み方なんだそう。
コクのあるヤクルトの甘酸っぱさをジャスミン緑茶の爽やかな味わいで割っているので、飲み心地はさっぱりとしています。
のどを通した後には、可憐な花の香りが広がり、一気に華やいだ気持ちになります。
ヤクルトの乳酸菌やジャスミンの香りのリラックス効果で、めいいっぱい仕事で頑張った日のご褒美にオーダーするのもおすすめ♪♪
NEXTタピオカの予感♪「タロモチ」の新食感
画像は、タロモチ烏龍ラテM610円(他S490円、L760円あり)。
「タロモチ」は、台湾産タロイモを原料に作られたトッピングアイテム。
タピオカとは違ったモチっと感とタロモチの風味を楽しめます。
タロイモは、サトイモ科の植物の一種として食物繊維やビタミンCを含んでいるので、飲みながら美容にも気遣える感じです☆
食感はタピオカの軽快な弾力と比較すると、落ち着いた柔らかなモチっと感があります。
烏龍茶の焙煎された香ばしさが、タロモチとの相性抜群です♪
また、タピオカとタロモチを半分ずつMIXした「タピタロ」のトッピングもあり、楽しみ方もさまざま☆
フォトスポットなイートインスペースも◎
基本的にはテイクアウトですが、店内でもドリンクを楽しめるよう、イートインスペースが設けられています。
ゴールデンタピオカをカップいっぱいに盛ったドリンクを持つキュートな「BB Bear(Bubble Bear)」が壁面に大きくある長椅子。
フラットなシートになっているので、ドリンクを置いて写真を撮ったりすることもできます。
お店の目印!巨大タピオカドリンクのモニュメント
店先には目を引く巨大タピオカドリンクのオブジェもあります!
お店の目印にもなり、インスタUPにする方続出。
他の店舗では、道行く人に「イクラ?」と間違われることも多いそう。
ツヤツヤのゴールデンタピオカをのせた巨大オブジェは、イオン海老江店でも噂になりそうです♪
「世界中の人に美味しいお茶を届ける」のが「KOI Thé」
タピオカで大人気の「KOI Thé(コイティー)」ではありますが、ずっと中心持ち続けている想いは「世界中の人に美味しいお茶を届ける」ということ。
テイクアウト用ドリンクの他に、本格的な台湾茶葉の販売をしているところに「KOI Thé(コイティー)」の本質を垣間見ることができます。
種類はローズ烏龍茶、ルビー紅茶、シーフォグ烏龍茶、焙煎烏龍茶の4種で、全て台湾産の茶葉。
海辺に近い茶畑で栽培されたシーフォグ烏龍茶などは本土台湾でもかなり貴重な茶葉だそう。
4種全て詰め合わせたものの販売もあり(ローズ烏龍茶×1、ルビー紅茶×1、フォーシグ烏龍茶×2、焙煎烏龍茶×2)ちょっとしたプレゼントや、旅先でリラックスする1杯としてもオススメです。
ユニーク物販も必見☆
自動で開閉できるBB Bearとタピオカドリンクのイラストが入った折り畳み傘。
雨の日も、「KOI Thé(コイティー)」のドリンク片手に楽々傘の開閉ができます(*^^*)
しっかりめのトートバッグ。
ランチバッグ用に。
大きいものは雑誌や荷物をたくさん入れられます。
イオンスタイル海老江店OPEN限定ノベルティー☆
イオンスタイル海老江店がOPENする3月28日と翌29日、1会計につき、ドリンクを2杯オーダーごとにピンクのレインコートがかわいい「BB Bear(Bubble Bear)」キーホルダーのプレゼントも☆(各日100コ限定!)
1杯のお茶を通じて創る至福のひと時
「ライフスタイルの中に、お茶をゆっくり楽しむ豊かな時間を。もっと気軽に、もっと自由に『KOI Thé(コイティー)』を生活の中で楽しんでもらえると嬉しいです」とご担当の佐藤さん。
お店に対する愛情と、お茶に対する誠実な想いが伝わってくるお言葉です。
お茶文化の中心にあるもののひとつが、おもてなしを含んだ心地よいコミュニケーション。
本格茶葉と人気のタピオカ食感が織りなす1杯が、新しいコミュニケーションの形を大阪に創り出していきそうです♪
(記事内の表示価格は全て税抜きです)