ニュージーランド・オークランドのコーヒーを提供するカフェ「AUCK'S COFFEE」（オークスコーヒー）が2019年12月19日にオープンしました。
ニュージーランド・オークランドから届く、こだわりのコーヒー豆と抽出方法で本格コーヒーを提供されています。
早速、カフェ好きのわたくし「ろーず」が現地取材に行ってまいりました♪
店舗前のようす
大阪メトロ中央線堺筋本町駅1番出口から徒歩5分。
谷町線谷町4丁目駅6番出口から徒歩8分。
レンガが可愛いこのお店は、ニュージーランドスタイルのコーヒー「オークスコーヒー」。
AUCKは、AucklandのAUCKです。
豆は、ニュージーランドの人気ロースタリー「eighthiry coffee roasters」です。
日本で飲めるなんて、貴重で稀少ですね～。
そして、ここは本物のフラットホワイトとロングブラックが飲めちゃうんです(^o^)丿
店内のようす
店内は、お洒落で落ち着いた空間です。
奥に見えるのがベーグルを焼いている部屋です。
ベーグルを焼いている方向から見てみましょう！
メニュー表
メニューは、、、
エスプレッソ
エスプレッソの抽出には、日本の水やミルクとの違いを考えながら、現地の焙煎士やバリスタがベストな状態にしてくれているそうです。
そして大阪には少ない、
フラットホワイト
ダブルショットのエスプレッソにきめ細かなフォームミルクを注いだもの。
ロングブラック
ダブルショットのエスプレッソに2倍ほどのお湯を注いだもの。
店主さんが、「コーヒーの味をしっかり飲みたい」からと…。
コーヒー豆をニュージーランドから輸入して、しかも、ダブルショットで出しています！
そして、このお値段は奇跡！
イタリア製のエスプレッソマシン
店主さんは、バリスタ。「NZQA Barista」
「ニュージーランドの豆は、本当に美味しい」と大絶賛！
素敵なラテアートが。
フラットホワイト 440円（税抜）
深煎りのダブルショットにフォームミルクを入れることで深いコクへと変化します。
苦味もあって、さらに力強さと美味しさを感じます～
赤ワインとイチジクのクリームサンド 280円（税抜）
店内で焼き上げる自家製ベーグル
外は、パリっと。
中は、ふわっとやわらかい。
もっちりとして生地とイチジクのジューシーさが瑞々しくて食べやすいです。
聞けば店主さんは、ハード系のベーグルが苦手なんですって。
それで、めっちゃソフトなんですね。
そして、クリームチーズとイチジクも本当に合うんです!(^^)!
ん～、いい香り。
ベーグルは、くるみ・あんバター・クランベリーショコラ・コーヒーモカ（コーヒー豆を入れています）の定番以外は、新商品をどんどん出していくそうです。
ビジネス街なので、飽きてしまわないように入れ替えるそうです。
デザート系も開発します。
いちごチョコクリームサンド 430円（税抜）
ティラミス 430円（税抜）
コーヒーを使う商品を考えて、この中にエスプレッソを入れているそうです。
（左）が、エスプレッソ 380円（税抜）
（右）が、ロングブラック 380円（税抜）
「美味しい豆だから、すぐ飲まないと」・・・、あっ！
濃いの飲み始めると、濃いのしか飲めないと父が言っていたなぁ(゜.゜)
まとめ
ニュージーランドのカフェっぽくシンプルな造りで、
カウンター式でお客様との距離も近く居心地の良いカフェでした。
店主曰く、「エイトサーティーの豆は、絶対にいい豆なんで自信をもって出せる」とのことです♪
本町に立ち寄った際には、お伺いします！
またコーヒー豆のお話しをお聞かせ下さい！
ご馳走さまでした(*^_^*)
