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中国・四川創業「中国名菜 陳麻婆豆腐」がルクアイーレにオープンした!【6/17】

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本場中国・四川の味「中国名菜 陳麻婆豆腐」がルクアイーレ10階にオープンした!

店舗前のようす

2019年6月17日、ルクアイーレ10階に関西初出店となる「中国名菜 陳麻婆豆腐」がオープンしました。

1862年中国四川で創業した「陳興盛飯舗」にルーツを持つ麻婆豆腐発祥のお店です。
唐辛子の辛さ「辣味(ラーウェイ)」と花椒の痺れる辛さ「麻味(マーウェイ)」が効いた、本格的な四川料理をお楽しみ頂けます。

2000年10月「中華人民共和国・四川省成都市飲食公司」から「国家商標・陳麻婆豆腐」の販売ライセンスを取得し、日本で本格的な高級伝統四川料理店「中国名菜 陳麻婆豆腐」を展開しました。

 

看板メニュー

「成都市本店の麻婆豆腐」(1330円)

 

本場四川の料理の数々!

 

ドリンクの種類も豊富です

 

本格「麻婆豆腐」と正統派四川料理の店「中国名菜 陳麻婆豆腐」では、150年の歴史が培った伝統の味をご堪能頂けます。
四川料理の源流!唐辛子の辛さ=「辣味」(ラーウェイ)と、花椒の痺れるような辛さ=「麻味」(マーウェイ)を特徴に、激辛だけではない伝統の四川料理の多彩さをお楽しみください。

「麻婆豆腐」は、清の同治帝の治世(1864年頃)に、成都の北郊外の万福橋で「陳興盛飯舖」を営む陳森富の妻、陳劉氏が材料の乏しい有り合わせの材料で労働者向けに作ったのが最初とされています。
彼女が作る名物の豆腐料理も「陳麻婆豆腐」と呼ばれて評判となり、何時しか店名も「陳麻婆豆腐店」と呼ばれるようになりました。

左隣は、芦屋 天がゆ

中国名菜 陳麻婆豆腐
大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10階
JR大阪駅 徒歩1分
06-6151-1480
11:00~23:00
ルクアイーレに準ずる
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