「阪神のめんそーれ沖縄味と技展」チャンプルーからスイーツまで！＠阪神梅田本店【5/15～5/21】

5月15日（水）→21日（火）最終日は午後4時まで阪神梅田本店 8階催場

【阪神梅田本店】島野菜“ゴーヤー”まつり！「阪神のめんそーれ沖縄味と技展」
チャンプルーからスイーツまで、島の栄養たっぷり"ゴーヤー”特集

阪神百貨店の物産展の中で最も歴史のある“沖縄物産展”「阪神のめんそーれ沖縄味と技展」を今年も2019年5月15日（水）から5月21日（火）までの7日間において開催します。
今回のテーマは「島野菜・島果実」。
沖縄は平均気温が23℃前後と亜熱帯気候帯にあり、沖縄独自の野菜や果物が豊富に存在しています。
島野菜は香りや味が強く、色も鮮やかで濃いという特徴があり、栄養素がたくさん含まれているものがほとんどです。
その中でも今回は「ゴーヤー」をさまざまな沖縄料理に使用し、より沖縄の雰囲気を味わっていただきます。
また珍しい品種のゴーヤーも登場予定です。

沖縄の太陽をたっぷり浴びた島野菜“ゴーヤー”のアレンジメニュー

【実演】「ベーカーズアントレ」島野菜の焼きチーズカレーパン（1個）291円
大人気のチーズカレーパンに、カラフルな島野菜やゴーヤーピクルスをトッピング！
たっぷりチーズでおいしさUP。

【実演】「椛弁当」ゴーヤー肉詰め、マーボーゴーヤー（100ｇ当たり）各401円など
お肉の旨みとゴーヤーの苦味が絶妙です。
カラフルな見た目にテンションUP！

骨までやわらかな軟骨ソーキがこりこりおいしい！

【お食事処】とろーり軟骨ソーキそば（1人前）901円「てぃあんだー」
こだわりの自家製麺で無漂白の小麦をブレンドしたコシのある麺。
軟骨ソーキは骨までコリコリやわらか。

コク旨琉球海老そば（1人前）1,188円＜各日販売予定数100＞
魚介と海老の濃厚なＷスープ。
麺は自家製の細麺を使用。

本州初上陸！300ｇのジューシーなジャンボステーキ

【お食事処】「パブラウンジエメラルド」オリジナルステーキ300ｇ（1人前／300ｇ）2,501円
約300ｇもあるお肉を熱々の鉄板で楽しめるお店が登場。
歯ごたえたっぷりの肉々しいステーキ。
特製のステーキソースは、甘めのジューシーな味わいで、お肉との相性抜群！

沖縄といえば“豚肉” イートスタンドで泡盛と一緒にどうぞ

【実演】「一本気の源侍」あぐーとろたまメンチカツ（1個）351円など
脂に甘みと旨みがあるあぐー豚を贅沢にメンチカツに、とろっとろの玉子との相性も抜群。

【実演】「オキハム」くんちゃまベーコン（1人前／150ｇ）540円
豚トロ付近の希少部位。
脂身に甘みがあるのが特徴です。

地元で大人気！島スイーツ

【実演】「カメアンダギー」サーターアンダギー（1個）161円、トッピング各種フレーバー（1個）215円
かめおじー夫婦が45年前に始めたカボチャ入りサーターアンダギーをそのまま引き継ぎ、2015年に瀬長島でリニューアルオープン。
黒蜜、黒糖、塩、シナモンのトッピングもできます。

【実演】「sweets shop SOYSOY」
パッションフルーツ（1個）431円、ラズベリー＆クリームチーズ（1個）461円など
自慢のマフィンは、伝統的な地釜製法で作られる山城とうふ店の、新鮮な豆乳とおからを使った贅沢な焼き菓子です。

スイーツまでもが島野菜・島果実！

【実演】「うるまジェラート」
ゴーヤーシークワーサーソルベ（1カップ）451円
なかよしポテト<紅芋・黄金芋ブレンド>（1カップ）501円、ピンクのラム（1カップ）501円
もととなる牛乳は沖縄県でコクがあっておいしいと評判の「宮平牛乳」を、また糖分は体に優しいきび砂糖＆黒糖を使用。
素材はできる限り有機農作物、減農薬素材など安全安心なものを選び使用。
さらに島とうがらしジェラートやシークワーサースプラッシュなども登場！

【実演】「おきぽたショップ」マンゴーチーズタルト、ドラゴンフルーツタルトなど（1個）各281円
マンゴーやドラゴンフルーツとチーズタルトが相性抜群！

泡盛の新たな楽しみかた“泡盛サワー”や地ビールで『かりーさびら（乾杯）』！

『泡盛バー』（左から）
沖縄県産マンゴー果肉入り泡盛マンゴーサワー（1杯／220ｍｌ）601円
沖縄県産パイン果肉入り泡盛パインサワー（1杯／220ｍｌ）601円
琉球泡モヒート（1杯／200ｍｌ）401円
バタフライピー泡盛リキュール（1杯／200ｍｌ）601円
５８ＫＡＣＨＡ-ＳＥＡ<ゴーヤーカチャーシー>（1杯／200ｍｌ）601円
宮古島わしみミルク酒（1杯／170ｍｌ）601円