『幸せのパンケーキ』季節限定メニュー発売
「国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ」
パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』は、昨年販売し好評を博した、季節限定のスペシャルメニュー「国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ」を期間限定で発売しました。
【メニュー概要】
『国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ』
今が旬で、入手可能な質の良い苺を使用し、ローストされたピスタチオと直前に生のレモンの皮をすりおろすことで、フレッシュな香りと上品な味わいが味わえるパンケーキです。
価格:1,480円(税込)
発売期間:2019年2月1日(金)~国産苺が入手可能な春まで
■幸せのパンケーキについて
店頭では、焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用。
パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。
■『幸せのパンケーキ』のこだわり
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。
手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。
また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。
看板メニューである、『幸せのパンケーキ』の上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。
【レギュラーメニュー】
『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。
価格:1,100円(税込)
『紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品です。
価格:1,350円(税込)
大阪市北区堂山町4-7 1階
地下鉄谷町線「東梅田駅」 徒歩4分
06-6313-8888
平日 10:30~20:30(LO 19:40)、土日祝 10:00~
不定休
公式HP 食べログ