【オープン記念イベント】ボトルワイン“ほぼ”仕入れ値で販売！
肉バル『WINEHALL GLAMOUR（ワインホール グラマー）中之島』がオープンした！
こだわりの国産牛赤身肉や熟成豚肉のグリルに、お酒のシメにもぴったりの生パスタや窯焼きピッツァまで多彩なメニューが揃う肉バル『WINEHALL GLAMOUR（ワインホール グラマー）中之島』が2018年10月10日、中之島フェスティバルタワー・ウエスト B1階にオープンしました。
希少部位を多数揃えた国産牛のグリルに、熟成豚のロースト、丁寧に仕込まれたハーブチキンのグリルなど、本格派の肉料理をはじめ、モチモチ食感が自慢の生パスタや窯焼き自家製ピッツァなど幅広く取りそろえる肉バルがついに大阪初出店です。
お料理に合わせるソムリエ厳選のワインは、よりお気軽にお楽しみいただけるよう、ほぼ仕入れ値となる「ワイン会員価格システム」を採用しています。
また、オープン記念イベントとして11月30日（金）までボトルワインをほぼ原価で販売いたします。
この機会にぜひご活用ください。
MEAT×MEAT×MEAT≪肉バルが誇る肉メニュー≫
「熟成豚 肩ロースの低温山椒ロースト」 1,380円
今年流行の辛さテイスト“痺れ”の代表的スパイス・山椒をたっぷり使用した肉料理のスペシャリテ。
じっくりと低温でローストした熟成豚の肩ロース肉はジューシーな肉汁を閉じ込め、想像の遥か上を行く柔らかさで食す人を魅了します。
「国産牛 マルカワのグリル」 1,990円
牛のももの部分にあたる赤身肉「しんたま」から少量のみ取れる希少部位が「マルカワ」。
きめ細やかで柔らかな肉質ながら脂身が少ないため、しつこさを感じることがありません。
肉そのものの味を充分にお楽しみいただけるグリルです。
「国産牛 シンシンのグリル」1,990円
「しんたま」の中心部にある部位が「シンシン」。
旨みが凝縮された弾力のある肉質は、噛んだ瞬間牛肉らしいワイルドな旨みが口の中に溢れます。
自称牛肉マニアなら一度は食べておきたい赤身肉です。
「ハーブチキンのグリル」1ポンド1,380円／ハーフ790円
鶏肉を5種類ものハーブに時間をかけて漬け込んで仕上げた逸品。
重量感もある食べ応えもさることながら、思わず白ワインをボトルでオーダーしてしまいそうになるほど、お酒との相性抜群な味わいに魅了されること間違いなしです。
OTHER PICK UP MENU≪その他おすすめメニュー≫
「淡路麺業」のこだわり極上生パスタ
昔ながらの手打ち製法を生かして、しっかりと練り上げられた生地を製造している「淡路麺業」のパスタ「モッチリー二」を使用。
本場イタリア人好みのコシと粘りに日本人好みのモチモチ感となめらかさを加えた〆にも嬉しい新感覚の生パスタです。
「じっくり煮込んだ濃厚ボロネーゼ 」 1,090円
炒め合わせたひき肉と香味野菜の旨みが溶け込んだ自慢の自家製トマトソースを使用。
モッチリーニかタリアテッレ、2種類の麺からお選びいただくことができます。
「明太子クリームのタリアテッレ 」 1,290円
まったりと濃厚なクリームは平打ち麺と絡み合い味と食感の相性はバツグン！ピリッとした明太子の辛さのアクセントも楽しながらお召し上がりください。
窯焼き自家製ピッツァ
お酒のアテとしてもシメとしても、ついつい手が伸びてしまうピッツァは店内で窯焼きする本格派。
仲間とシェアできる24cmの満足サイズを、“高コスパ感”を感じるお値打ち価格でご用意しています。
「マルゲリータ」 990円
モッツァレラチーズの白、トマトソースの赤、バジルの緑のカラーリングが一層食欲をそそる王道ピッツァ。
シンプルゆえにごまかしが効かない当店絶対の自信作。
「ゴルゴンゾーラ 」 1,090円
ゴルゴンゾーラの濃厚な味わいと香りがチーズ好きには特にたまらないピッツァ。
甘くとろけるはちみつとの意外な組み合わせをぜひ体験してみてください。
女性にオススメ～アヒージョ＆サラダ～
女子会でもひとり飲みでも、女性にとっても使い勝手が良いメニューをラインナップ。
女子的鉄板メニューのアヒージョと他ではちょっと見かけない、ひと工夫されたサラダは特に自慢のメニューです。
「海老ときのこのアヒージョ」 680円
アヒージョの定番中の定番の組み合わせ。
海老ときのこの旨みがたっぷり溶け出したアッツアツのオリーブオイルにバゲットを浸す、これも鉄板のカップリングです。
「ベーコンとレタスの焼きシーザーサラダ」 880円
分厚く切られたホエー豚のベーコンを、高温で焼き上げ焦げ目を付けたレタスの上に豪快に乗せた新感覚のシーザーサラダ。
一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。
Facility≪店内空間≫
大阪の中心地に佇むビル・フェスティバルタワーウエスト地下1階、通り沿いに突然現れる海外のような洒落たエントランス。
扉を開くとアーティスティックにペインティングされた壁とズラリと並ぶワインボトルがお出迎えします。
一人でふらりと立ち寄りたくなるようなカウンター席、カップルや仲間同士で使いやすいテーブル席など、普段使いのチョイ飲みから記念日などの特別なパーティまで、幅広いシーンでご利用頂ける空間です。
