博多鶏ソバ 華味鳥が阪急うめだ本店12Fにオープン
4/18(水)、博多の老舗水炊き専門店「華味鳥」が作り出すスープにこだわった鶏ソバ専門店『博多鶏ソバ 華味鳥』が12階レストラン街にオープンした。
九州産銘柄鶏「華味鳥」の鶏ガラから生まれた「鶏ソバ」。水たき専門店がつくりだすスープにこだわる深い味わいをぜひご堪能ください。
いちおしの「博多華味鳥の水たき御膳」は華味鳥の水たきが味わえる水たき小鍋が付いた上品な御膳です。鶏ソバセットでお得な「博多鶏ソバ金華御膳」は自慢の鶏ソバに華味鳥の親子丼が付いたおすすめの御膳です。
博多華味鳥の水炊き御膳 1900円
博多鶏ソバ金華御膳 1500円 （お好きな鶏ソバ、小鉢、ミニ親子丼、名物あご出汁唐揚、デザート)
◇鶏ソバは3種類より選べます◇
博多極上鶏白湯ソバ 1,000円
華味鳥の水炊きソバ 1,000円
博多鶏坦々麺 1,100円
華味鳥とは？
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
博多鶏ソバ 華味鳥 阪急うめだ本店
大阪市北区角田町８−７阪急うめだ本店12F
阪神・阪急梅田駅 徒歩約3分、JR大阪駅 徒歩約4分
06-6313-3155
11時～22時（L.O.21時）
阪急うめだ本店に準ずる
関連サイト
北区には他に２店舗ございます
北新地店
大阪市北区曽根崎新地2-3-21 axビル10F
ヒルトンプラザウエスト店
大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト5F
