春のグルメフェア「野菜と楽しむスプリングビュッフェ＆彩りフルーツデザート」が開催！＠ホテル阪神大阪【3/1～5/31】

やっほ〜！

阪神タイガースファンで生粋の大阪っ子「NERU」です♪

今回は、ホテル阪神大阪で開催されている“春野菜×いちごスイーツが満喫できる「野菜と楽しむ SPRING BUFFET ＆ 彩り FRUITS DESSERT」”に行ってきました♪

期間は、2026年3月1日〜5月31日まで。

旬の野菜を使った料理やフルーツデザートなど、和・洋・中あわせて約65種類のメニューが楽しめるビュッフェです(๑>◡<๑)

ホテル阪神大阪

JR福島駅のすぐ近くにあるホテル阪神大阪は、アクセスの良さも魅力のシティホテル。

観光やビジネスの拠点として利用されることも多く、レストラン利用で訪れる人も多い人気のホテルです☆

今回会場となる マルシェダイニング「ネン」 は、“美味しい野菜を少しずつ、たくさん”をコンセプトにしたビュッフェレストラン。

季節の食材を取り入れた料理が並び、彩り豊かなメニューを気軽に楽しめるのが特徴です。

店内は明るく開放感があり、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた空間になっています♪

春野菜を楽しめるカラフルなオードブル

ビュッフェ台には、アスパラガスや菜の花、筍など春の野菜を使った料理が並びます♪

なかでも目を引いたのが、10種類の野菜料理が並ぶ 「カラフルオードブルバリエ」(*ˊ˘ˋ*)

菜の花のアーリオ・オーリオは、オリーブオイルの香りとほろ苦さが絶妙で、春らしい味わい♪

キャロットラペはほどよい酸味でさっぱりしており、ビュッフェの最初にぴったりの一品でした☆

さつまいもとハニーナッツは、ほくほくした甘さとナッツの香ばしさが相性抜群！

デザートのような感覚でも楽しめます♪

好きなものを少しずつ盛り付けて 自分だけのオードブルプレートを作れるのもビュッフェならではの楽しさです。

さらに
・野菜の巻き寿司
・豚肉と茸とアスパラガスの和風パスタ
・山菜とちりめん山椒のピラフ
・じゃがいものオーブン焼き

など、野菜を主役にしたメニューも充実しています。

出来たてが嬉しいライブキッチン

ビュッフェの楽しみのひとつが、シェフが目の前で仕上げてくれるライブキッチン♪

焼きたてで提供されるビーフステーキは特に人気のメニュー！

ジューシーなお肉にシャリアピンソースのコクがよく合い、思わずもう一皿取りに行きたくなる美味しさでした☆

そのほかにも

・にぎり寿司
・海老の天ぷら

など、出来たてを味わえる料理が揃っています。

ディナー限定の 「豚肉のキャラメリゼ 柑橘とエピス風味」 は、柔らかいお肉から柑橘の風味が口いっぱいに広がってきました(๑>◡<๑)

ランチでは、ランチ限定の 「しらすとキャベツのクロック・ムッシュ風」が楽しめます♪

和・洋・中そろった約65種類の贅沢ビュッフェ

さらにビュッフェには、

・マリーミーチキン
・黒酢香る酢豚
・麻婆豆腐
・ミニちらし寿司
・野菜天ぷら

など、和・洋・中の料理がバランスよく並びます。

野菜料理からお肉料理、デザートまで幅広く楽しめるので、満足度の高いビュッフェでした！

ドリンクコーナーには、クラフトビールも！

※アルコール飲み放題プランもあります。

美味しいクラフトビールとともに、春を感じられる食事が楽しめるのも嬉しいポイントです☆

3・4月はいちご、4・5月はメロンのメインデザート

3月〜4月には、長崎県産のいちごを使用した「苺のレアチーズ フレッシュ苺とともに」が登場！

なめらかなレアチーズのコクと、フレッシュないちごの甘酸っぱさが絶妙なバランスで、見た目も華やかな一皿です♪

4月〜5月には 「メロンのパブロバ」 が提供されます。

ゴロッと大きなメロンが特徴☆

贅沢なフルーツを使ったそれぞれのデザートは、4月に来店すると「苺のレアチーズ フレッシュ苺とともに」と「メロンのパブロバ」が一度に楽しめます♪

そのほかにも

・苺のムース
・抹茶のティラミス
・杏仁豆腐 桃ソース
・苺寒天と白玉
・シフォンケーキ 桃餡とクリーム

など、華やかなスイーツがずらり♪

小ぶりなサイズなので、いろいろ食べ比べできるのも嬉しいポイントです☆

大人も子どももみんな大好きなアイスコーナーもありました♪

まとめ

春の食材をたっぷり味わえるこのフェア(*ˊ˘ˋ*)

友人とのランチはもちろん、家族でのお出かけやちょっとしたご褒美ごはんにもぴったり！

春の野菜とフルーツを存分に楽しめる季節限定ビュッフェです♪

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