森永製菓が日本全国のパティシエとコラボ企画「Smile Sweets Project （スマイル スイーツプロジェクト）」【1/16～2/14】

みなさん、こんにちは。

糖質大好き「蒼望」です！

2月といえば、街中が甘い香りに包まれるバレンタインシーズンですね！

今年のバレンタインは、チョコレートでもお馴染みのあの有名製菓メーカーが、パティシエと夢のコラボレーションを実現させました。

全国各地でしか味わえない限定スイーツが登場し、話題を呼んでいるみたいですよ。

そして、ここ大阪・梅田でも、期間限定の特別なスイーツが楽しめるんだとか。

甘い香りに誘われて、私もお腹が空いてきました〜！

ではでは、早速伺いましょう。

タイムアウトマーケット大阪

大阪・梅田のど真ん中、グラングリーン大阪の地下1階に位置する「タイムアウトマーケット大阪」。

世界中の食とカルチャーが集結する新感覚のフードホールです。

駅からも直結でアクセス抜群、雨の日でも気軽に立ち寄れます。

ニューヨークなど、海外でも大人気のスタイルのようで、関西エリアで活躍する飲食店や注目のシェフが手がける多彩なグルメ盛りだくさん。

若者からファミリー、サラリーマン、日本国内外の観光客まで幅広く利用されており、誰もが自分好みの一皿に出会えるのが魅力です。

店内はちょっぴりと照明を落とし、デザイン性のある大人な空間が広がっています。

中庭を望む開放感のある席配置や、アートの装飾が非日常感を演出しており、食事だけでなく、音楽やイベントも楽しめます。

あなたの五感を刺激する都市型のスポットです。

Seiichiro,NISHIZONO（セイイチロウニシゾノ）

タイムアウトマーケットに出店している、パフェの名店「Seiichiro,NISHIZONO」。

パティシエの西園誠一郎氏は、「香り」に着目し、味覚だけでなく、視覚や嗅覚にも訴えるスイーツを作っています。

パフェには、季節のフルーツはもちろんのこと、花やハーブ、スパイス、日本らしい素材が繊細に組み合わさっています。

日本の四季を表現したパフェは、まさに芸術作品のよう。

スイーツとのペアリングを意識したドリンクと一緒に味わえば、至福の時間が訪れます。

季節のプレミアムパフェ〜All stars〜 2800円

2026年1月16日（金）～2月14日（土）の期間限定で提供されている、特別なスイーツ「季節のプレミアムパフェ〜All stars〜」。

森永製菓が日本全国のパティシエ9名とコラボレーションする限定企画「Smile Sweets Project （スマイル スイーツプロジェクト）」の一環で販売されています。

目の前に運ばれてきた瞬間、思わず声が出ちゃうほどの見た目の豪華さ。

ワイングラスのような上品な器に、色とりどりのスイーツがぎゅっと詰まっています。

一番上には、ふんわりとしたチョコレートクリームがのっています。

甘さは控えめで、口に入れるとすっと溶けていくなめらかさでした。

その上にトッピングされているのは、森永製菓で人気のチョコレートたちです。

小枝のザクザク食感、ダースのやさしい甘さ、カレ・ド・ショコラのほろ苦さ、そして王道のミルクチョコレート。

ひと口ごとに違う味わいが楽しめて、贅沢なチョコレートの食べ比べができちゃいます！

さらに目を引くのが、グラスのフタのようにのっている丸いカカオサブレです。

サクサクとした食感が心地よく、そのまま食べても、グラスの中に割り入れても美味しいですよ！

グラスの中には、甘酸っぱいフランボワーズのソースやジュレがたっぷり。

濃厚なバニラアイス、滑らかなディプロマットクリームも層になっていて、スプーンを入れるたびに異なる風味を楽しめます。

中でもフランボワーズの果実感は抜群で、口にの中でパッと華やかな酸味が広がります。

チョコレートの甘さとのバランスも絶妙でした。

そして、アーモンドが入ったメレンゲも良いアクセントとなっています。

軽やかな食感と香ばしさが堪りませんね！

甘いだけじゃない、食感にも味にも変化があり、最後まで飽きずに楽しめました。

食べ終わったあとも余韻がしばらく続くほど。

甘いもの好きにはたまらないご褒美スイーツです！

ちなみに、「Smile Sweets Project（スマイル スイーツプロジェクト）」では、カカオの生産国で生活している子供たちのために、1商品が売れるごとに10円が寄付されるとのこと。

美味しく楽しめ、かつ社会支援にも貢献できるなんて、参加しないわけにはいきません！

まとめ

いかがでしたか？

子供の頃から大好きだった森永製菓のチョコレートが、大人なスイーツになって、あなたのもとに帰ってきました。

見た目も味も大満足で、まさに全部のせの贅沢パフェです。

ぜひ、いつもよりちょっぴり贅沢なバレンタインを、タイムアウトマーケット大阪にてお過ごしください。