高知県のディープな魅力に迫るイベント第3弾「高知フードトリップ～乾杯！土佐の宴会開宴～」が開催＠阪神梅田本店【6/18～6/23】

2025年6月18日から6月23日、阪神梅田本店 1階 食祭テラスにて、高知県のディープな魅力に迫るイベントの第3弾「高知フードトリップ～乾杯！土佐の宴会開宴～」が開催されます。

連続ドラマで再注目の高知をもっと好きになるトークショーやもの作りなどのイベントも連日開催します。

高知フードトリップ～乾杯！土佐の宴会開宴～

漫画家 故やなせたかしさんがモデルのドラマで、再び注目を集める『高知県』のディープな魅力に迫るイベント。

3回目を迎える今回は、お酒とともにゲストをもてなす“おきゃく”文化と、本場の“かつお”にフォーカス。

日本酒や酢みかんなど、個性豊かなおいしさも大集合し、会場で飲んで食べての土佐の宴会が開宴します！

みんなで、かんぱーい！高知の文化”おきゃく”

お酒を酌み交わして打ち解ける文化について、土佐の「おきゃく」前推進会議会長 木村祐二さんがご紹介。

日本酒BARやご当地グルメ、県内全19蔵の日本酒試飲販売など、会場で“おきゃく気分”を体験できます。

“おきゃく”文化の伝道師！木村祐二さん

写真左）木村祐二さん、写真右）土佐かつおさん（6代目現実行委員長）

【PROFILE】

幼少期から高知で育ち、現地で専門商社を営む。

“夏のよさこいに匹敵する春のお祭りを作ろう”と土佐経済同友会と団結。

2006年からイベント「土佐のおきゃく」を開催。

自身も2代目実行委員長を務めた。NPO法人高知の食を考える会前会長。

べろべろの神様ストラップ各1,100円

デハラユキノリさん作。

高知の宴会の神様“べろべろの神様”をモチーフにしたオリジナルグッズが登場。

お猪口や手ぬぐい、クリアホルダー、ソフビなど、会場以外ではなかなか買えないレアなものばかり。

黒潮町缶詰製作所

鰹と海鮮たっぷりの土佐流・玄米パエリア 981円
カツオと筍のアヒージョ 581円など
骨酒と鯖寿司2缶セット 3,001円
魚の肴 3缶セット 4,001円など

34.4mの津波の町“黒潮町”の新名物、グルメ缶詰。

非常食でもある缶詰を、普段から食べてもらえるようにと味にこだわり、8大アレルゲンも不使用。お酒にぴったりの新商品“おきゃくかん”にも注目。

大平商店

いも天（100g）391円

素材は国産金時系のさつまいもを使用。

地元では“日曜市のいも天”として親しまれる味は、ほっくり系のさつまいもと、ほんのり甘くてサクサクの衣とのバランスが絶妙！

土佐山田ショッピングセンター

田舎寿司（5貫）
田舎寿司＋日本酒ペアリングセット

柑橘を搾りお酢として寿司を作る食文化から生まれた田舎寿司。

今回は日本酒とのペアリングが楽しめるカウンターもご用意。

冷凍寿司はお持ち帰りで。

県内全19蔵の日本酒試飲販売

2024年は国内外16のコンテストで103個のメダルを獲得した土佐酒。

高知県産米や高知オリジナル酵母、杜氏の技術が注目を集める旨い酒が一堂に会します。

かつおのことならココ！「久礼大正町市場」

かつおの第一人者。 田中隆博さん

【PROFILE】

老舗「田中鮮魚店」の4代目。

目利きの技術は県内で知られている。

小中学生へのかつおの英才食育授業や“シン・鰹乃國プロジェクト”の一員も務め、持続可能なかつおの町づくりに尽力する。

大正町市場協同組合代表理事。

久礼大正町市場

土佐久礼かつおの藁焼き塩タタキ丼・タレタタキ丼（削り節付き、各1人前）各1,430円

かつお増量の二段盛丼（削り節付き、1人前）1,961円

かつおの角煮 301円

400年以上前からかつおの一本釣りが盛んな中土佐町久礼にある「久礼大正町市場」から。

プロが目利きした、地元民も認める“土佐久礼かつお”は、脂はあっさり、ほんのりとした甘さの赤身が特徴！旬の初がつおをぜひ！

土佐久礼かつおの藁焼きタタキ

「田中鮮魚店」（焦がし焼き、300g当たり）2,101円

「ど久礼もん」（燻し焦がし焼き、200g当たり）1,621円など

久礼の冷凍は、水揚げ＆選別した生のかつおをすぐ藁焼きタタキにして冷やす“ワンフローズン”を採用。

新鮮さと旬の旨さが味わえます。

強火で焼く王道の味わいの「田中鮮魚店」と、燻しを加えて薫りをまとわせた「ど久礼もん」の味の違いも楽しんで。

こじゃんとうまい！高知マーケット

独自の食文化を未来へ。百田美知さん

【PROFILE】

大阪市出身。2001年から高知県で暮らす。

（一社）和食文化国民会議の委員として県内学校での食育活動や、ひがしこうち香酸柑橘類研究会の活動を通して、酢みかん文化の歴史や体系をまとめ、活用方法の普及に取り組んでいる。

北川村ゆず王国

ゆずしぼり（500ml）1,801円

つぶつぶゆず（480g）601円

日本で初めてヨーロッパに柚子の青果を輸出した“北川村”。

香りがよく“kitagawayuzu”として海外のシェフからも人気で、最近は欧米以外に中東からのニーズも高まっています。

土佐佐賀産直出荷組合

土佐かつおのっけ 594円

土佐かつおめし 594円

『高知家のうまいもの大賞2025』最優秀賞を受賞。

土佐沖一本釣りのかつおを甘辛く味付け。

ゆずの爽やかな酸味が食欲をそそります。

四万十ドラマ

くりもち（1個）351円

地元産の芋や茶葉、国産の栗などを使ったスイーツが人気。

砂糖控えめの濃厚な和栗ペーストの中にはお餅が！

栗きんとんでもない、大福でもない新感覚の美味。