こんにちは！
お酒をこよなく愛する食いしん坊です「まりりん」です！
新大阪駅直結のコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションから、夏限定の注目ハイティーをご紹介します。
夏の暑さを吹き飛ばす爽やかなフルーツとスパイス、ハーブの香りを存分に楽しめる、「FRUIT SPICE NOTE（フルーツ スパイス ノート）」。
期間は、2025年6月1日（日）から8月31日（日）までで、ホテル最上階のバー「Bar19」にてお楽しみいただけます。
それでは、早速気になる内容をご紹介していきますね！
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションは、JR新大阪駅から徒歩わずか1分という抜群のアクセスを誇る好立地のホテルです。
「現代のビジネスパーソンにとって快適でバランスの取れた、リフレッシュできる環境とサービスを提供すること」をコンセプトに、関西エリアでのビジネスや観光の拠点として人気を集めています。
今回の夏限定ハイティーが楽しめるのは、ホテル最上階の19階にある「Bar19（バーナインティーン）」。
黒やディープパープルを基調としたラグジュアリーな空間で、本格的なカクテルが楽しめるスタイリッシュなバーカウンターも完備。
高層階から望む夜景を眺めながら広々とした落ち着いた空間でゆっくりと過ごす時間は、まさに大人の贅沢。
特別なひとときを演出してくれます。
夏限定ハイティー「FRUIT SPICE NOTE（フルーツ スパイス ノート）」1名様 9,200円（フリーフロー付き）
夏のご褒美にぴったりなハイティー「FRUIT SPICE NOTE（フルーツ スパイス ノート）」が登場♪
フルーツ×スパイス＆ハーブが織りなす香り豊かな料理の数々に、心がほどけていくような贅沢な時間…。
前菜5種（スタンド上段・中段）
前菜は下記5種のラインナップ。
今回は、中でも特に美味しかったメニューをチェックしていきますね♡
・明石蛸とマンゴーのスパイスマリネ クスクスと夏野菜のタブレ
・鱧のエスカベッシュ パイナップルとエストラゴン風味
・かんぱちのレアグリル ハーブを纏ったクリームチーズ、トマトとすいかのガスパチョ
・大阪産「能勢黒若牛」のローストビーフと白桃コンポートのタルタルステーキ風 スライダーバーガー コリアンダーの香り
・ハモンセラーノのムース、メロンとミントのクーリ
かんぱちのレアグリル ハーブを纏ったクリームチーズ、トマトとすいかのガスパチョ
かんぱちの旨味とクリーミーなハーブチーズのコントラストに、トマト＆すいかのガスパチョが絶妙なアクセントに。
見た目もカラフルでテンションが上がります♪
白桃コンポートのタルタルステーキ風 スライダーバーガー コリアンダーの香り
肉の旨味たっぷりの能勢黒若牛と、まろやかな白桃の組み合わせが斬新！
バンズでサンドされた、コリアンダーが香る夏らしい“爽やかバーガー”。
ハモンセラーノのムース、メロンとミントのクーリ
なめらかなムースに、フレッシュなメロンとミントがふわっと香る清涼感満点の一品。
夏の始まりにぴったりの口どけでした♡
魚料理（スタンド下段）
有頭海老のスパイスグリル 塩レモンとパッションフルーツのレムラードソース
下段は贅沢に魚料理のみ。
カリッと香ばしくグリルされた海老に、塩レモンとパッションフルーツが効いたソースがさっぱりと絡み、香りと旨味が一気に広がります！
このソースがほんとに絶妙でした♡
メインディッシュ
国産牛フィレ肉のベーコンラップステーキ ブラックペッパーとブルーベリーのソース
いつも期待以上の美味しさで楽しませてくれるメインディッシュは、なんと周りがベーコンで包まれた国産牛フィレ肉のステーキ♡
ベーコンの香ばしさとジューシーなフィレ肉の旨味に、ブラックペッパーの刺激とブルーベリーソースの酸味が絶妙に絡み合います。
断面からわかる柔らかさ♡
周りの夏野菜も素晴らしい彩りと味わいで、最後まで飽きさせません。
ごちそうさまでした(^▽^)/
デザート
ヨーグルトダンジュとトロピカルフルーツのパフェ カルダモンとシナモン
最後は、お待ちかねのデザート♡
ヨーグルトダンジュとトロピカルフルーツのパフェは、爽やかな酸味と甘みが絶妙に絡み合い、カルダモンとシナモンの香りが夏の余韻を感じさせてくれます。
さっぱりとしながらも満足感のある、夏らしい締めくくりにぴったりの一品でした。
フリーフロードリンクで夏の夜を満喫
ハイティーの魅力のひとつが、贅沢なフリーフロー（飲み放題）のラインアップ！
涼やかな夏の夜にぴったりの、こだわりのドリンクがなんと90分飲み放題なんです。
シャンパン好きにはたまらない、華やかな泡が魅力の「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」もフリーフローに含まれているのが嬉しいポイント。
さらに、赤＆白ワイン、バーテンダーが手がけるオリジナルカクテル7種やモクテル（ノンアルコールカクテル）3種、紅茶12種まで用意されていて、飲みたい気分やお料理との相性に合わせて選べるのが良いですよね。
ちなみに私はシャンパンの後に、夏らしく爽やかで個性的な2種類のカクテルをチョイス♪
まずは「ヴァニティー」（左）。
ウォッカ、ウーロン茶が絶妙に混ざり合い、スパイスの香りがほんのり漂う大人の味わい。
かなり個性的な味で、一口飲むたびに新しい発見がある、深みのあるカクテルです。
お次は「グリーンバナナクーラー（右）」。
グリーンバナナの優しい甘みとレモンジュースの酸味、セブンアップのシュワシュワ感にシナモンのスパイシーさがアクセントになっていて、意外な組み合わせがとても美味しい一杯でした。
皆さんもお気に入りのドリンクを見つけてくださいね♡
まとめ
いかがでしたか？
暑い夏にこそ味わいたいフルーティーでスパイシーなご褒美ハイティー♡
是非皆さんも、夜景を眺めながら、涼やかなドリンクとともに夏の思い出を彩ってみては？
夏限定ハイティー「FRUIT SPICE NOTE」
期間：2025年6月1日（日）～8月31日（日）
時間：平日 17:00～20:00（LO）、土日祝日 14:00～20:00（LO）
場所：19階 Bar19
料金：1名様9,200円 ※フリーフロー付き（90分制）
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※予約は2名から、前日17:00まで。
※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合があります。
※状況により営業時間が変更になる場合があります。詳しくは公式サイトを確認。
