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“ゆば”ワールド日記 スイーツ・カフェ 百貨店

見て、食べて、夏を感じる。ショコラ専門店「べルアメール」より七夕・初夏をイメージしたスイーツが登場【6/4〜】

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皆さんこんにちは!

スイーツオタクの「ゆば」です(*´︶`*)

 

阪急うめだ本店地下一階にあるショコラ専門店「べルアメール」より、七夕や初夏をイメージした商品が2021年6月から順次登場しています。

 

日本発のショコラ専門店「べルアメール」

フランス語の「BEL=美しい」「AMER=苦味」に由来するショコラ専門店・べルアメール。

ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切に、日本の四季に寄り添うショコラを展開する日本生まれのショコラブランドです。

今回は2021年6月より順次登場する「初夏」と「七夕」をイメージしたショコラやスイーツをご紹介いたします。

 

夏の風物詩「七夕」をイメージした期間限定スイーツ

パレショコラ ミルキーウェイ 292円

パレショコラ ミルキーウェイ

べルアメールの代名詞であるパレショコラから七夕をイメージしたショコラが登場しました。

ビターなダークチョコレートに天の川(ミルキーウェイ)をイメージし、織姫様と彦星様の七夕ストーリーを連想させるデザインになっています。

 

見ているだけで幸せな気分に浸れるフォトジェニックなショコラ。

直径約6cmの程よい大きさと、パリッと心地よく砕ける食感が特徴で、手軽なのに満足感のあるサイズ・厚みになっています。

 

丁寧に手作りされているパレショコラは、一枚一枚デザインが少しずつ違うのでお好きなものを選んでみて下さい。

自分へのご褒美は勿論、ちょっとしたプレゼントにも最適です。

 

ショコラノワール スターライト 1,296円

ショコラノワール スターライト

こちらは2021年6月25日より登場する七夕をイメージしたケーキ。

ガナッシュとアーモンド風味のビスキュイを合わせたなめらかな口どけが特徴のショコラノワールで夏の夜空を表現しています。

ショコラの味わいを存分に味わっていただくため、側面にはチョコレートチップをあしらっています。

星が輝く美しい夜空をイメージし、ブルーのラインをあしらった繊細な仕上げにもご注目ください。

 

夏季限定の爽やかなグラスデザート

七夕をテーマにしたショコラと共に、初夏にぴったりな涼し気なグラスデザートも2品登場しました。

 

ジュレ クリームソーダ 508円

ジュレ クリームソーダ

まずこちらは、夏に飲みたくなるクリームソーダをイメージした一品。

見た目も可愛いグラスデザートになっています。

 

パンナコッタの上にシャンティショコラブランを組み合わせクリーム部分を表現しています。

さらにグリオットチェリーを飾り、見た目はまさにクリームソーダそのもの。

 

グラスの中にはメロンのジュレが入っています。

メロンソーダ宛らの炭酸入りで、しゅわっとした刺激のあるジュレは口当たりがよく爽やかで、暑い夏でもさっぱり頂けます。

またジュレの中に入ったレモンキューブゼリーが食感のアクセントになっているのもポイントです。

 

ジュレ カフェショコラ 497円

ジュレ カフェショコラ

こちらはコーヒーゼリーをベースにしたちょっぴり大人なグラスデザートです。

 

上にはカフェショコラのクリームブリュレとシャンティプラリネを重ねる事で、よりリッチなテイストに仕上げられています。

 

苦味と酸味の効いたコーヒージュレと、まろやかな甘みのクリームがバランスよく組み合わせられています。

程よい甘さでつるんと喉越しもよく、夏バテ気味のこの時期にぴったりなグラスデザートです。

 

まとめ

いかがでしたか?

べルアメールの可愛いショコラや涼し気なデザートで日本の夏を感じてみてはいかがでしょうか?

 

「ゆば」は、大阪のカフェやスイーツのとっておき情報を皆さまにお伝えします!

乞うご期待!

それでは、また次の記事でお会いしましょう*\(^o^)/*

 

【べルアメール】

2021年6月4日~:パレショコラミルキーウェイ 292円(税込)

2021年6月21日~:ジュレ クリームソーダ 508円(税込)、ジュレ カフェショコラ 497円(税込)

2021年6月25日~:ショコラノワール スターライト 1,296円(税込)

 

 阪急うめだ本店
大阪市北区角田町8番7号
 阪急・阪神「大阪梅田駅」徒歩約3分
06-6361-1381
不定休
公式HP

 

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