リーガロイヤルホテル（大阪）で「春の彩りビュッフェ」開催中！【～5/14】

おすすめのアレンジメニューを提案する“ビュッフェコンシェルジュ”を新設

春らしい食材の彩り豊かなメニューとともに、ローストビーフもお好きなだけ！
「春の彩りビュッフェ」開催中

リーガロイヤルホテルの「オールデイダイニング リモネ」では、2019年5月14日（火）まで、旨みの詰まった“ローストビーフ”や、これまでアラカルトでのみお楽しみいただけた“特製カレー”をビュッフェメニューに新たに加えた「春の彩りビュッフェ」を開催中です。
［除外日：4月27日（土）～5月6日（月・休）］

オールデイダイニング リモネ

「春の彩りビュッフェ」の目玉メニューは、「アンガス牛モモ肉のローストビーフ」と「リーガロイヤルホテルのカレーライス」。
これまでクリスマスなどの期間限定でビュッフェに登場した“ローストビーフ”や、スパイシーな香りと深みのある味わいの特製カレーソースを、バラエティ豊かなビュッフェメニューとともに食べ放題で提供します。

スタンドクッキングから繰り出される切り立てのローストビーフは、絶妙な柔らかさで旨みがたっぷり。
「リーガロイヤルホテルのカレーライス」のカレーソースは、代々受け継がれるフォン・ド・ヴォーをベースに秘伝のスパイスで仕上げた特製ソースです。

この他、春らしい食材を使った彩り鮮やかな約35種のメニューも登場。
「カラフルエッグのプチタルト」は、ツナとクリームチーズのディップに、ビーツジュースやサフランなどでカラフルに色付けしたうずら玉子をトッピング。
3色のカダイフを使った「筍とチキンのバジル＆ナッツのフレーバー」など、季節の食材を生かしたカラフルで春らしい料理が並びます。
また、おすすめのトッピングやアレンジメニューなどをご提案する「ビュッフェコンシェルジュ」を新たに配置！

【メニュー 一例】
・アンガス牛モモ肉のローストビーフ
・リーガロイヤルホテルのカレーライス
・カラフルエッグのプチタルト
・筍とチキンのバジル＆ナッツのフレーバー
・ポルトガル風ブイヤベース“カルディラーダ”
・スモークスプラット＆セミドライトマト
・小松菜のパスタ
・プルドポークのオープンサンドイッチ
・ロールキャベツのグラタン仕立て
・もっちりアイスクリーム＆ベリーソース ほか約35種
※この他、ランチのみ、ディナーのみのメニューもあります。

アンガス牛モモ肉のローストビーフ

リーガロイヤルホテルのカレーライス

ポルトガル風ブイヤベース“カルディラーダ”