グルメ 開店情報

全国初出店「うなぎ 串焼き いづも」がルクアバルチカにオープンします!【3/1】

更新日:

 

滋養強壮メニューが揃う、うなぎ・串焼き料理「うなぎ 串焼き いづも」がルクアバルチカにオープン!

ファッションビル“LUCUA osaka”(ルクア大阪)は、2019年3月1日(金)を皮切りに大きくリニューアルします。
「うなぎ 串焼き いづも」は、ルクア地下2階のバルチカに全国初となる新店としてオープンします。
高級イメージの鰻を串で打ち、食べやすく手頃な価格で提供しながら、元気・活気をコンセプトにした居酒屋メニューも充実しています。
軽く飲みながらつまむも良し、ガッツリ食べるも良しのオールタイム「鰻」居酒屋です。

外観イメージ

 

『気軽に滋養強壮を!』
今でこそ高価となってしまった『鰻』は、江戸時代では庶民的なB級グルメとして愛されてました。
古くは縄文時代から食され、大衆に親しまれてきた鰻を現代でも気軽で身近な価格でお楽しみいただけます。
また、うな串・焼き鳥・牛タン・馬肉・すっぽんスープ等の滋養強壮満点のメニューも盛り沢山です。

『いづも』では、うなぎのいろいろな部位を串打ちすることにより、長焼きとは違う食べ方ができる上に「いづも」ならではの調理技術と工夫で一匹丸ごと無駄なく使い、リーズナブルな価格でご用意させて頂いております。

『現代に伝えたい大衆文化 うな串』食べると感動するひと串をご堪能下さい。

 

滋養強壮メニューがラインナップ

 

☆是非食べて欲しい!究極の串☆

名物!蒲の穂焼き

筒切りのまま串に刺して焼いた古代からの調理法で提供される『蒲の穂焼き』
【門外不出の業】現代の技術を用い、今までにない形である骨抜きでご用意しております。
だから、うなぎの旨み、食感がダイレクトに集中して食べられる感動のひと串です!!
皮目はパリッと香ばしく、中身は脂が皮により逃げずふっくらジューシーに焼きあがります。
鰻はそういえば、魚であったのだ!と思える鮎を思わせる食感と食べ応え!

1串380円

 

牡蠣のかば焼き

海のミルクともいわれる牡蠣を使った、美容と健康に良い串焼きです。

1串280円

 

串盛り3種

その日の大将オススメの串焼き3種類の盛り合わせ
串は焼き鳥、牛タンと色々揃ってます。

580円

 

 うなサンド

〆にうなサンド!お寿司のようですが、タレ飯です!

480円

 生にら玉

こだわりの卵を使用した名前通り生卵のにら玉です。他にはない一品!!

290円

 

牛タンポテサラ

柔らかい牛タンをポテサラにどーんと混ぜ込んでます。

390円

 

合わせるお酒はタブーな梅酒で

食べ合わせが悪いと言われている『梅とうなぎ』実は味の相性がバッチリ!
梅干しは胃酸の分泌を早め、食欲を促進させる効果があるため食べすぎの戒めとして言われたようです・・。
つまり、うなぎと梅は最高の組み合わせ・・!

芳醇梅酒 390円

うなぎ 串焼き いづも
大阪市北区梅田3-1-3 ルクアB2 バルチカ
JR大阪駅 徒歩2分
06-6151-2531
11:00~24:00
ルクアに準ずる
食べログ

地図を表示・非表示

大阪でプログラミングが学べる、対面式マンツーマンレッスン

-グルメ, 開店情報

Translate »

Copyright© 大阪キタじゃーなる , 2019 All Rights Reserved.